Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ниноччка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами и немного крючком дача живопись история литература политика

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 39894

Комментарии (2)

Перловая каша с овощами

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловая каша с овощами

Перловка с морковью, помидором и луком - это отличный ужин без мяса для всей семьи. Блюдо получается постным, диетическим, вкусным и ароматным.

 

Перловая каша с овощами

Перловую кашу часто обходят стороной. А зря! При правильном приготовлении, блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным.

Ингредиенты:

  • Вода - 2,5 ст.
  • Перловка - 1 ст.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление каши:

  1. Перловку хорошо промываем. Затем промытую крупу заливаем водой и оставляем набухать минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
  2. Отправляем набухшую крупу в кастрюлю и наливаем два с половиной стакана воды. Ставим на огонь и накрываем крышкой.
  3. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим перловку до испарения всей жидкости. На это уходит примерно 30-40 минут.
  4. Луковицу нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Помидор нарезаем на пластинки, а затем кубиками.
  5. Готовим овощную пассировку. Для этого на разогретую сковороду с растительным маслом отправляем нарезанный лук и пассируем его до золотистости. Затем добавляем к луку натертую морковь, перемешиваем и пассируем еще несколько минут до мягкости моркови. После чего добавляем нарезанный помидор, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим овощи три минуты на маленьком огне.
  6. В подготовленные овощи добавляем готовую перловку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим еще 2 минуты, чтобы соединились вкусы. Подаем блюдо горячим.

видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Боярский"

Четверг, 08 Декабря 2016 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Боярский"

Ингредиенты:

●Огурец соленый либо маринованный – 1 шт., 
●картофель – 1-2 шт., 
●репчатый лук – 1 головка, 
●маринованные грибочки – 200 г, 
●горошек зеленый – 100 г.

Приготовление:

1. Картофель отварите в кожуре, после того как он остынет, почистите и порежьте кубиками, сложите в салатник. 

2. Огурчик порежьте кубиками и переложите к картофелю. Лук репчатый меленько порежьте и добавьте в салатник. Зеленый консервированный горошек добавьте в салат (жидкость предварительно слейте из банки), также добавьте маринованные грибочки. 

3. Если грибы крупные, то лучше их порежьте на кусочки. Все ингредиенты в салате хорошо перемешайте и добавьте масло растительное. Украсьте зеленью петрушки или же укропа. 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейшие постные капустные котлетки - понравятся всем, кто их попробует!

Пятница, 18 Марта 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие постные капустные котлетки - понравятся всем, кто их попробует!

Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!

281213 (1) (700x525, 206Kb)

0_13306d_554b30e9_S.png
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Три простых салата на заметку

Среда, 16 Апреля 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три постных салата на заметку!

Три постных салата на заметку!

Салат "Альпийский"

Салат "Альпийский"

1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка кукурузы
3 картофелины
2 большие красные луковицы
2 ст/л растительного масла
50 г яблочного уксуса (виноградного)
соль, перец
Лук заранее замариновать в уксусе. Потом отжать, добавить картофель, фасоль и кукурузу, заправить маслом и перемешать

Салат "Кальмары с капустой"

Салат "Кальмары с капустой"

Тушку кальмара быстро отварить, облить ледяной водой и нарезать кольцами

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Постный плов с черносливом

Суббота, 29 Марта 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный плов с черносливом

 
5283370_plov_s_chernoslivom (700x465, 286Kb)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрая фасолька

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая фасолька

Девочки, это чудесный салат! Быстрый в приготовлении, из минимума ингредиентов, очень сытный и полезный! Я часто делаю такой салатик, он хорош и тёплый, и холодный, и постный, и с добавлением яйца или варёного мяса! Можно использовать и как гарнир! Попробуйте, может, и вам понравится?

674318_34904-640x480 (640x480, 108Kb)

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (9)

Постные блюда в горшочках на каждый день

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные блюда в горшочках на каждый день

Постные блюда в горшочках на каждый день

Сегодня, хочу Вам предложить несколько рецептов на каждый день недели. Сейчас Великий пост и возможно многие из Вас его придерживаются и чтобы не повторять одни и те же блюда решила Вам дать несколько рецептов постных блюд, приготовленных в горшочках. Мне всегда нравятся блюда, когда их готовят в керамических горшочках, вкус особенный получается, а и быстро готовятся. Такие блюда очень полезны: они готовятся с минимумом масла или вообще без него при невысоких температурах, практически на пару и благодаря этому в продуктах лучше сохраняются витамины. Берите, готовьте и угощайте ваших родных и поблагодарим сайт: ovkuse.ru за рецепты.

горшочки 3 (500x375, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища
КУЛИНАРИЯ/блюда в горшочках

Метки:  
Комментарии (7)

Обалденные постные картофельно-рисовые котлеты!!! Просто и очень вкусно!

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные, постные картофельно-рисовые котлеты!!! Просто и очень вкусно!

 Знаете, чем больше я знакомлюсь с постной кухней, тем большей любовью я к ней проникаюсь. Такие простые, но в то же время вкусные блюда, которыми богата постная кухня, можно готовить каждый день без боязни, что они прискучат и надоедят.

Вот взять хотя бы картофельно-рисовые котлеты. Едва успела приготовить их на обед, как мое семейство тут же их смело, постоянно причмокивая и приговаривая о том, какая же это вкуснятина и что надо бы повторить их и завтра. Поэтому, очень рекомендую, попробуйте приготовить эти замечательные котлеты даже ради того, чтобы разнообразить свое постное меню.

Постные картофельно-рисовые котлеты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (1)

Как запечь тыкву в духовке

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запечь тыкву в духовке
 

1_5254f3d71c8e55254f3d71c924 (538x403, 115Kb)Тыква содержит множество полезных веществ, необходимых организму, поэтому должна обязательно входить в рацион человека, следящего за здоровьем и придерживающегося принципов правильного питания. Возможно, кто-то скажет, что тыква не очень вкусна. Но это не так. Видимо, вы просто не умеете ее готовить. Чтобы тыква была вкусной и сохранила максимум полезных веществ, лучше всего запекать ее в духовке. Существует несколько способов запекания.

title91706951 (208x115, 27Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда, приготовленные в духовке
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Пшённые котлеты с овощами

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенные котлеты с овощами


котлеты (400x300, 37Kb)

Ингредиенты:
300 г пшёнки
~2-3 ст. воды
150 г капусты белокочанной
150 г тыквы оранжевой
4 большие луковицы
1-1,5 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца душистого
немного молотого тмина
сухая хлебная крошка или мука

Приготовление:
Пшенку отварить в воде до готовности (я обычно варю буквально 7-10 минут после закипания). Капусту, тыкву, очищенный лук пропустить через мясорубку (я измельчала в чоппере). Соединить отваренную и почти остывшую пшенку с измельченными овощами, посолить, поперчить (в принципе, кол-во соли и перца в составе вполне можно изменить согласно вашим вкусовым предпочтениям), добавить немного молотого тмина (или не добавлять). Все хорошенько перемешать. Из полученного фарша сформовать котлетки, обвалять каждую в сухарной крошке или муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Капустные шницели

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные шницели

DSC03004 (500x385, 284Kb)

Капустные шницели - очень простое и недорогое блюдо, но и гостям его подать не стыдно, такое оно вкусное и оригинальное. 

Шницели из капусты можно готовить и зимой, однако летом из молодой капусты они особенно вкусны и полезны.
 

 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (1)

Лёгкий овощной суп с рисом

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий овощной суп с рисом

1 (340x238, 29Kb)

На 100 г - 30 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- Помидоры- 2 шт;
- болгарский перец-1 шт;
- рис - 3 столовые ложки;
- лук-1 шт;
- вода или овощной бульон - 1,5 литра;
- зелень петрушки;
- растительное масло - 1-2 ст ложки;
- молотая паприка - 0,5 чайной ложки;
- соль, перец.

Готовим:

Мелко режем лук. С помидоров снимаем кожицу и режем небольшими кубиками. Болгарский перец моем, чистим и режем небольшими кубиками. Петрушку мелко нарезаем.
В кастрюле нагреваем растительное масло и кладем лук, обжарить 2-3 мин. Добавляем петрушку, помидоры, жарим ещё 2 мин. Кладем перец, обжариваем примерно 1 минуту. Вливаем в кастрюлю горячую воду или овощной бульон, доводим до кипения, кладем промытый рис и хорошо перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и варим суп при слабом кипении примерно 15 минут, помешивая.

Добавляем паприку, соль, перец. Суп перемешиваем, выключаем, даем настояться под крышкой 10-15 минут. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Матильда"

Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Матильда"

 

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 500 граммов
  • Крабовые палочки - 250 граммов
  • Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка
  • Морковь - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу

Приготовление

Данный салатик готовлю на любой праздник, и особенно люблю делать его на пост, используя, правда, постный майонез. Все ингредиенты очень дополняют друг друга, и получается просто изумительный вкус. Так что если у вас есть огромное желание разнообразить свой праздничный стол или просто любой ужин новым и вкусным блюдом, то тогда дерзайте. Этот салатик придется по душе любому.

1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем до полного выпаривания жидкости и до слегка коричневатого цвета.

2. Крабовые палочки нарезаем на тонкие кружочки.

3. Морковку натираем крупно и тушим в сковородке под крышкой, до мягкости.

4. Лук нарезаем тоненько на полукольца и обжариваем на небольшом количестве масла.

5. Добавляем чуток универсальной приправы.

6. Все ингредиенты смешиваем.

7. Майонезом салат "Матильда" к посту заправляем перед подачей.

Всем приятного кушанья и хорошего поста!!!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/19153/

Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 29 - Салат "Красное море" - со сладким и сочным помидором,крабовыми палочками и брызгами чесночка...ммм
Часть 30 - Приятный салатик из крабовых палочек с помидорами
Часть 31 - Салат "Матильда"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда, здоровая пища

Метки:  
Комментарии (1)

Овощные котлеты - для тех, кто любит питаться легко!

Суббота, 01 Июня 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!
untitledя (500x333, 59Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусная тушеная капуста с грибочками и черносливом

Пятница, 29 Марта 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная тушеная капуста с грибочками и черносливом

Дорогие мои читатели! Рекомендую обратить внимание на новое постное, вкусное и, сравнительно дешевое блюдо. Получается очень вкусно. Проверял лично, только не переборьщите с черносливом.

Тушеная капуста

Тушеная капуста с добавлением грибов, чернослива и фасоли подойдет вегетарианцам, ее также подают как самостоятельно блюдо в период поста.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Постный фасолевый супчик

Среда, 20 Марта 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный фасолевый супчик

cуп (385x437, 85Kb)Для фасолевого супа требуется:

* Фасоль красная - 1 стакан,
* перцы болгарские (красный и зеленый) - по 1 шт.,
* лук -1 шт.,
* морковь - 2 шт.,
* помидоры -1 шт.,
* томатная паста -1 ст. л.,
* растительное масло - 2 ст. л.,
* макароны - 200 г,
* соль, красный перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы

Метки:  
Комментарии (0)

Овощные крокеты

Вторник, 19 Марта 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные крокеты.

 

Овощные крокеты
Изюминка этих овощных крокетов в том, что помимо традиционного картофеля в их состав входят также корнишоны, кукуруза, горошек и болгарский перец. Угощенье получается довольно многофункциональное, ведь подавать его можно как на гарнир, так и в качестве основного блюда.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ



32 (448x315, 49Kb)
Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной гуляш (постный)

Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной гуляш (постный)

1363682581_cc72d01ec9df (700x525, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный и постный рис

Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и постный рис

Сегодня первый день Великого поста. Конечно, весь пост я постничать не смогу, но хотя бы первую неделю решил продержаться. Кушать что-то нужно и не только овощи, поэтому решил поискать в интернете вкусны, легкие и постные рецепты. Вот нашел, на мой взгляд, именно такой рецепт приготовления риса на сайте www.foodclub.ru. Далее привожу слова автора.

Несмотря на "постное название", этот рис обладает чудесными вкусовыми качествами, очень ароматный и необычный, а приготовить его сможет любой новичок в кулинарии. Очень хорошо к этому рису подходят чуть обжаренные шампиньоны.

1363600502_1 (600x400, 23Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Капустные котлеты

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты,мои любимые

 

 

3560462_DSC09410 (640x480, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Постный осетинский пирог

Понедельник, 18 Марта 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный осетинский пирог

постный пирог (300x174, 15Kb)
Ингредиенты:

Для теста:
· Вода - 170 граммов,
· сухие дрожжи - 1 чайная ложечка,
· сахарный песок - одна чайная ложечка,
· растительное масло - пару столовых ложек,
· мука - два стакана,
· соль.

Для начинки:
· Картофель - шесть штук
· грибы свежие - 200 граммов,
· лук зеленый,
· специи по вкусу.

Приготовление:
Для приготовления теста смешать все ингредиенты, замесить тесто и, прикрыв салфеткой, поставить в теплое место для подъема часа на два.

Тем временем можно приготовить начинку для пирога.
Для этого картошку очистить, сварить до готовности и размять в пюре.
Шампиньоны нарезать пластинками. Лук очистить и порезать кубиками. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле. Затем соединить луково-грибную смесь с картофелем и специями. Перемешать.

Тем временем подошло наше тесто. Его нужно разделить на две части. Каждую часть раскатать в круг толщиной примерно 3 мм. Начинку нужно охладить до теплого состояния.
Выложить половину начинки на лепешку, распределить ее равномерно, не доходя до краев.
Теперь края теста загнуть посередине по всей окружности.
Присборить, не доводя до краев, оставить небольшое отверстие.

После чего слегка раскатать пирог вместе с начинкой скалкой. и выложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Духовка должна быть заранее разогрета до 200 градусов.
Время выпечки - ориентировочно 20 минут.

Таким же образом приготовить второй постный осетинский пирог.

http://natalia11.ru/postnyjj-osetinskijj-pirog/#more-6776
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Постные котлеты

Четверг, 07 Марта 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

23eVizr5fLg (604x453, 194Kb)

 

 
Ингредиенты:
 
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Каша из чечевицы

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша из чечевицы

Каша из чечевицы укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и работу мочеполовой системы, укрепляет сердце и сосуды. Кроме того она богата фолиевой кислотой, и очень полезна для беременных.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Постные котлеты из капусты

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт постных котлеток из капусты


котлеты (480x360, 33Kb)


Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Лук - 1 шт
Мука - 0.5 стакана
Манка - 0.5 стакана
Укроп - по вкусу
Соль, чеснок, перец – по вкусу
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Вилок капусты разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде около 8 минут, затем измельчить на блендере или через мясорубку вместе с луком и чесноком (по желанию). Мелко порубить укроп. Смешать муку, капусту, лук, зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить манку, всё тщательно перемешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях или муке, жарить на сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Июня 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

280 рецептов к постному столу

Идеи блюд для Постного стола

Лосось вяленый
 
Сельдь в пряном маринаде

Теплый салат с цуккини
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные капустные котлеты

Источник




Еще один прекрасный рецепт для тех, кто на посту. Капустные котлеты очень нежны и не требуют для приготовления особых затрат средств и времени.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты постных блюд в Великий пост 2012

rpk-03-ny-01

Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…

В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу…

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты, оладьи, зразы: рецепты.

Идет Великий пост. Как разнообразить свое меню? Предлагаем приготовить вкусные постные котлеты из моркови, картофеля, свеклы, капусты, тыквы, фасоли и шампиньонов. В остальное время эти вегетарианские котлеты послужат вам отличным гарниром.

Секрет постных котлет
Предлагаемые рецепты хороши тем, что, помимо котлет, по ним можно приготовить оладьи (расплющив сырые котлеты широким ножом), зразы (начинив их жареным луком или грибами) и даже запеканку (выложив «котлетную» массу слоем на противень). Все зависит от вашего настроения! Помните главную пропорцию: на 1 кг овощей – ½ стакана манной крупы, фантазируйте с разными овощами, - и ни один ваш следующий обед не будет похож на предыдущий. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [2] 1